Sève de Kitul mélasse de kithul MD

4,99 €

MD

testCommandez maintenant!

CB
Paypal

Paiement

sécurisé

Format 350 ml OU 750 ml

Kithul treacle – sri-lankan Kithul palm syrup MD 350 ml or 750 ml

100% pure sève de Kitul. Le sirop de Kithul est présenté sous forme liquide dans une bouteille en verre qui contient la sève de Kitul.

Qu’est-ce que le kithul treacle de MD ?
Le kithul treacle de MD est le sirop, la sève, extrait des fleurs du caryota urens, le palmier à sucre que l’on appelle le kithul. Le kithul treacle se désigne aussi comme mélasse de kithul ou sève de kitul. Au Sri lanka on l’appelle le « kithul pani » ce qui signifie le miel du kitul. Le kithul est une variété d’arbre que l’on trouve au sri-lanka. Donc quand on parle de kithul treacle, on parle de sève de kitul ou kithul.

La sève de kitul peut être une bonne alternative au sucre. La sève de kithul rappelle par sa couleur et son gout, le caramel, elle ressemble au sirop d’érable. La texture de la sève de kithul est onctueuse et épaisse.

Quels sont les vertus et les bienfaits du sirop de kithul ?
La sève de kitul est un bon remplaçant du sucre blanc car la sève de kitul ne contient pas de calorie. Et surtout l’indice glycémique de la sève de kitul est faible. La sève de kitul a donc de grande qualité nutritive contrairement au sucre blanc. La sève de kitul a la capacité d’apporter et de fixer les vitamines B12, B1, C, ainsi que le fer et le calcium. Donc au Sri lanka, on préfère la sève de kitul, et on élimine le sucre blanc de son régime alimentaire, pour contrôle son taux de sucre. En somme la sève kitul ou mélasse de kithul est bon pour la santé en remplacement du sucre blanc.

Comment manger la sève de kitul ?
La sève de kitul peut sublimer vos desserts de manière simple et saine. Versez un peu de sève de kithul dans le fromage blanc, votre salade de fruit, votre curd ou simplement dans un yaourt nature. Vous pouvez aussi mettre du kithul treacle dans vos boissons chaudes, comme le thé ou les tisanes. On pourra tout simplement verser la sève de kitul sur ses pancakes pour un savoureux petit-déjeuner.

Quelles sont les meilleures recettes à base de sève kitul? 
Vous pourrez faire le flan sri lankais : le fameux vatelapan qui est à base de kithul treacle. On utilise la sève de kithul pour faire le bibikkan ou en le kalou dodol, qui est fait de sève de kithul. Les pannis valalu, qui ressemble au jelabi, sont fait de sève de kitul. Pour le nouvel an, on confectionnera le « kondde kenoum » à base de mélasse de kitul.

Comment conserver la sève de kitul ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver la sève de kitul MD dans sa bouteille en verre d’origine bien refermé et à consommer sous 21 jours.

A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.

Convient au régime végétarien. Sans conservateur.