Existe en 250 g et 400 g
Cashew nuts grilled salted 250g and 400g
Qu'est ce que la noix de cajou?
La noix de cajou grillées salées sera idéale pour vos apéritifs. La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l’anacardier. C’est un fruit à coque. La noix de cajou se trouve dans la coque de la drupe. Avant d'être consommé, il faut séparer la noix de la pomme de cajou, qui a une très jolie forme et de couleur rouge lorsque mure. Puis il faut laisser sécher les noix de cajou au moins 3 jours à l’ombre. Enfin les noix de cajou sont grillées et décortiquées. L’anacardier, arbre de la noix de cajou, est un arbre tropical, on le trouve en Inde, en Malaisie, au Madagascar et au Brésil, qui est son pays d’origine.
Quels sont les bienfaits de la noix de cajou?
La noix de cajou contient beaucoup de vitamines, minéraux, magnésium et antioxydants. La noix de cajou est un coupe faim, qui est souvent utilisé durant les régimes, pour son apport concentré en protéines végétales, fer et fibre. La noix de cajou entre naturellement dans une alimentation végétarienne et végétalienne. Vous pouvez consommer une poignée de noix de cajou, trois fois par semaine, dans une alimentation équilibrée, c'est excellent.
Comment manger les noix de cajou?
La noix de cajou en générale peut entrer dans les recettes salées et sucrés. On peut aussi le mettre dans le riz basmati pour l’agrémenter, les biriyanis, et pulaos. La sauce punjabie aura plus de consistance grâce à la noix de cajou en poudre, ainsi que le tikka. On fait mariner les brochettes et les viandes dans la noix de cajou en poudre. En inde les bonbons kaju katli sont à base de noix cajou, ghee, sucre et lait. Les sheeras et les basundis. Les plats végétariens comme le vegan caju masala, les salades de cajou frits sont délicieus.
Conseil de conservation des noix de cajou grillées et salées:
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver les noix de cajou dans un récipient hermétique afin de conserver toutes les saveurs et arômes du produit.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Déconseillé pour les enfants de moins de 3 ans à cause du risque d’étouffement.
Convient au régime végétarien et végétalien.
Ingrédients :
Noix de cajou, sel, épaississant : gomme arabique
Origine : BRESIL
Peut contenir des traces d’arachides et fruits à coques. Allergènes en gras.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique: 2526 kj
Valeur énergétique: 607 kcal
Matières grasses: 48,1 g
Dont saturés: 8 g
Glucides: 21,9 g
dont sucre: 6,9 g
Protéines: 20,3 g
Sel: 1,1 g
