Amande entière crue et décortiqué, Existe en sachet de 250 g et 400 g
Raw shelled Almond Profruit 250 g 400 g
Les amandes crues décortiquées de Profruit ont un nutriscore A. L’amande est issue de l’amandier dont elle est le fruit. L’amande que l’on appelle aussi almond en anglais, ou baadaam, badam en hindi est un fruit à coque. L’amande est particulièrement riche en protéine, c’est pourquoi elle est hautement recommandée pour les végétariens et les végétaliens. Elle est très riche en magnésium, en potassium, lipides, fibres et vitamines. L'amande contient également un bon taux de lipides, oméga 9. L’amande diminue, selon plusieurs publications, le taux de mauvais cholestérol et conserve le bon cholestérol. L’amande, consommé tous les jours en remplacement d’autres aliments plus riches en acide gras saturés, contribue à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. L’amande aide egalement au transit intestinal. C’est donc tout naturellement que l’amande fait partie de la médecine ayurvédique et qu’elle était aussi utilisée en médecine chez les égyptiens depuis l’antiquité. Hippocrate lui-même avait vanté les vertus de l’amande.
L’amande crue et décortiquée se consomme facilement à tout moment de la journée. C’est un aliment sain et bon pour la santé. L’amande crue décortiquée peut être servi en apéritif, il peut se manger en encas, à 10h ou au goûter, accompagné de pistache, noix de cajou, raisin sec par exemple. 30g par jour d’amandes crues décortiquées, soit une poignée, et vous aurez un organisme en meilleur santé. L’amande vous gardera tonique et énergique toute la journée.
Voici quelques idées de recette à base d’amande : poulet aux amandes (badami), le barfi (gateaux indiens), bien sure il fait parti de la sauce korma, le shahi korma, gulab jamun, badam halwa massepain mauricien.
Conseil de conservation :
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille le conserver dans un récipient hermétique afin de conserver toutes les saveurs et aromes du produit.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Déconseillé pour les enfants de moins de 3 ans à cause du risque d’étouffement.
Convient au régime végétarien et végétaliens.
Ingrédients :
100% amandes crues décortiquées
Origine : USA
Peut contenir des traces d’arachides et de sésame. Allergènes en gras.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique: 2481kj
Valeur énergétique : 593kcal
Matières grasses : 53g
Dont saturés : 4,3g
Glucides : 5,6g
dont sucre : 4g
Protéines : 24g
Fibre : 7,6g
Sel : < 0,1g
