La gamme de produits HALDIRAM'S

Haldirams est une entreprise familiale, créer en 1937, en Inde à Nagpur, au nord de l’Inde, par Ganga Bhishen Agarwal.

Au départ, Haldirams c’était une petite boutique, qui vendait des bhujia ou nankeem. Les recettes des bhujias étaient tellement bonnes que la boutique Haldirams a connu un énorme succès grâce à ses savoureux et uniques bhujia.

Les Bhujias sont des petits apéritifs indiens croustillants et épicés, on les appelle aussi namkeen, qui est le nom le plus général pour désigner les apéritifs indiens. Ces bhujias ont fait le succès d’Haldirams qui a bien grandit et est devenue une grande société très réputée à Bikaner. La petite boutique de namkeen s’est agrandit pour donner la grande et prestigieuse marque Haldirams.

La ville de Bikaner est également connu et reconnu pour être la ville des bhujias et des namkeens, ces fameux apéritifs salés, épicés en Inde.

Haldirams s’est développé au niveau international, tout en gardant un esprit familial et en conservant une méthode de fabrication authentique. Les recettes originelles sont toujours les mêmes, seule la gamme de produit s’est diversifiée avec le temps. En plus des apéritifs bien connus : All in One, Kaju Mixture, Hara Chiwda ou encore murukku et chakoli, Haldirams propose des desserts comme le gulab jamun, ou le rasgulla, et également des plats préparés.

La famille Agarwal est toujours à la tête de l’entreprise Haldirams, de génération en génération. Haldiram’s est maintenant la marque n°1 de snack, apéritifs en Inde.