Patak's Extra Spicy Curry Paste 283g

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Patak's

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Pate de curry extra fort, PATAKS,  sauce pour cuisson, format bouteille de 283 g
Extra Hot Curry paste PATAK’S

Détails

La pâte Curry ultra épicée de PATAK’S est une sauce qui réveillera vos sens, mais attention, papilles sensibles s’abstenir ! Vous pouvez trouvez une alternative plus douce avec la pâte de curry doux de PATAK'S;

Qu'est ce que le curry à l'origine?
Originaire de l’Inde, répandue dans tout le subcontinent indien, le curry n’est pas une épice mais un mélange de plusieurs épices. Les grands-mères sélectionnaient, selon leur choix, les meilleures graines de fenugrec, cardamone, coriandre, clou de girofle, anis, fenouil, graine de moutarde, piment, ail et gingembre. Elles les lavaient, les séchaient au soleil, puis faisait leur mixture, selon leur dosage et leur préférence. Ce savoureux mélange d’épices aromatiques étaient ensuite broyé, réduit en poudre pour donner la poudre de curry, l’ingrédient principal de leur cuisine !

Idée recette avec la pate de curry fort Pataks:
Sri-shop vous suggère de mettre un peu de ghee dans une casserole, puis de saisir votre viande à feux vifs, puis baisser le feu et ajouter la sauce pate de curry fort Pataks. Ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. Laissez mijoter jusqu’à cuisson de la viande. Vous pouvez servir avec des naans, chapatis, ou un bon riz basmati.

Comment utiliser la pate de curry fort Pataks?
La pâte de Curry ultra épicée vous aide à la préparattion de plats typiques, un véritable repas indien, bien relevé, très piquant! Vous pouvez utiliser cette pate de curry fort Pataks aussi bien avec la viande que les légumes. Pour cuisiner un plat sri lankais ou un curry de votre choix, bien relevé, cette pate de curry Pataks est parfaite.

Les dosages des épices sont parfaites avce le coté relevé du piment!

Il devient facile de cuisiner comme au restaurant indien ou sri lankais, des plats authentique, grâce à la pate de curry fort Pataks.

La marque Patak’s, spécialiste des sauces et aides à la préparation, avec ses épices et ses aromates, sans colorant, ni aromes artificiels, fait de cette pâte de Curry Ultra Épicée, prête à l’emploi, un assaisonnement de choix pour vos viandes et légumes et riz, qui mettra le feu dans votre assiette !

Ce produit doit être préalable chauffé avant consommation.

A conserver dans un endroit frais et sec. A consommer dans un délai de 6 mois après ouverture et avant la date de péremption. 

Ingrédients : Eau, épices moulus (22%) (coriandre, paprika, cumin, curcuma, piment, épices, fenugrec, gingembre), huile de colza, sel, farine de maïs sucre, acidifiant (acide acétique, acide citrique), tamarin, poudre de moutarde, ail en poudre.

Allergènes : Peut aussi contenir des traces d'arachides et de noix. Les allergènes sont indiqués en GRAS dans la liste des ingrédients. Convient aux végétariens.

Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie : 1088 kJ / 263 kcal
Matières grasses : 22,5 g
Dont acides gras saturés : 1,6 g
Glucides : 6,2 g
Dont Sucre : 0,8 g
Protéines : 3,6 g
Sel : 4,8 g