La Ciboulette



La ciboulette est une plante de la famille des Alliacées. Elle est largement utilisée en cuisine en tant qu'aromate. Très facile à cultiver chez soi, la ciboulette contient des antioxydants, c'est donc un excellent atout santé.
Riche en bêta-carotène et en vitamines CB2 et K, une vitamine qui est nécessaire à la synthèse des protéines responsables de la régulation de la coagulation et à la formation des os. La ciboulette préserve l'élasticité des vaisseaux puisque bénéfique pour la circulation sanguine.

  

Les bienfaits de la ciboulette

La ciboulette est le meilleur allié de votre coeur !
En effet la ciboulette possède des vertues dépuratives, elle agit en sur le bon fonctionnement de votre coeur et votre circulation sanguine.

Egalement très efficace pour réguler le taux de cholestérol.

Riche en vitamines C, K et B2, en sodium, calcium, en fer et en phosphore, elle vous constitut un allier de taille pour combler certaines carences.
Tout comme l’ail et l’oignon, la ciboulette fait partie de la famille des alliacées, elle participe à la prévention des cancers de l’estomac et de l’oesophage.

Coté beauté, la ciboulette peut etre une lotion qui purifie les peaux grasses. Recette: portez à ébullition des tiges de ciboulettes fraichement coupés, puis laissez refroidir. Filtrez le tout avant de mettre en flacon. C'est simple, votre lotion est prête à être appliquée. Elle se conserve 1 à 2 semaines.

Côté cuisine, elle apportera de la fraîcheur à vos plats. Parfaite pour agrémenter salades, oeufs au plat, et autres recettes!