Batonnet de canelle de Ceylan, Format sachet de 50 g, LEELA
Ceylon Cinnamon stick, LEELA, 50 g
Q'est ce que la cannelle de Ceylan?
La véritable cannelle de Ceylan (Cinnamomum Zeylanicum ou verum) est incontestablement la meilleure cannelle du monde. La cannelle de Ceylan provient de l’écorce du cannelier, celui ci est cultivé au Sri Lanka, qui est son pays d’origine. Le Sri Lanka, anciennement appelé « Ceylan », a donné sa marque de fabrique à la cannelle de Ceylan.
Comment est produite la cannelle de Ceylan?
L’écorce du canelier est prélévée et séchée. Ce prélévement va nous donner les bâtonnets de cannelle.
Comment distinguer la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine?
Il ne faut pas confondre la cannelle de Ceylan avec la cannelle de Chine. La cannelle de Chine c'est un baton assez dur avec une couche épaisse. La cannelle de Ceylan possède plusieurs couches, elle est souple et se brise plus facilement. La Cannelle de Ceylan a un parfum délicat et un goût subtil et légèrement sucré. C'est la meilleure cannelle du monde.
La cannelle de Ceylan peut être utilisée en cuisine et en patisserie, directement en bâton dans les sauces et plats salés ou en poudre en patisserie généralement. La cannelle de Ceylan est également utilisée en Ayruveda pour les vertus et bienfaits médicinales. En effet, la cannelle de Ceylan contient une proportion beaucoup moins élevée de coumarine que la cannelle de Chine, ce qui fait d’elle un produit sain et bon pour la santé. Ses qualités et sa composition naturelle exceptionnelle, fait que la cannelle de Ceylan mérite bien son appellation de « véritable cannelle » !
Sri-shop vous permet d’acheter , en ligne, ce produit alimentaire de luxe qu’est la véritable cannelle de Ceylan, au meilleur prix. Cette cannelle de Ceylan est bien evidement produite au Sri Lanka.
Comment utiliser la véritable cannelle de Ceylan?
Il faut utiliser la cannelle de Ceylan avec légèreté et parcimonie sans quoi vous risquez de rater votre plat. En effet, il faut mettre juste quelque morceaux d'ecorce et surtout pas un batonnet entier! Comme tout bon produit son gout est bien prononcé donc il n'est pas necessaire d'en mettre de trop...Cette cannelle de Ceylan a un gout intense et bien prononcé, c'est un très bon produit.
La véritable cannelle de Ceylan est très prisée en pâtisserie. Elle a ses saveurs authentiques et délicates des bons produits.
Comment conserver la cannelle de Ceylan?
Il est conseillé de conserver la cannelle de Ceylan dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients:
100% cannelle de ceylan
Produit du Sri Lanka (Ceylan)
