Chaat masala, chat masala, mélange d’épice indienne pour salade, assaisonnement, plats en sauce, fruits, marque MDH, 100 g
Chunky chat masala, Spice blend for salads and savouries, MDH , 100 g
Qu’est-ce que le chaat masala ou chat masala ?
Le chaat masala est un mélange d’épices originaire d’lnde, très utilisé en Inde du Nord au Pakistan. Le chat masala est un assaisonnement aux arômes indiennes, au gout acidulé, épicé. Contient de la mangue déshydratée qui donne l’acidité. Le piment jaune et le poivre relève le gout. Les aromes de cumin et coriandre sont envoutants. L’asafoetida donne une saveur aillée. Ce chaat masala contient pas moins de treize épices et aromates et du sel. Son parfum envoutant vous fera saliver dès l'ouverture du sachet!
Comment utiliser le chaat masala ou chat masala ?
Le chaat masala est un assaisonnement salé qui contient du sel donc inutile de salé en plus votre plat. Le chaat masala donnera des arômes indiens à vos plats très facilement avec ce délicieux mélange parfaitement équilibré. Le chat masala est un mélange qui est s’utilise pour les salades, les currys, les plats en sauce. On le met aussi dans les salades de fruits, ou sur de la mangue ou ananas. Cela donne de délicieuse saveur sucré salé qui accentue le sucré du fruit.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients :
sel, mangue déshydraté, sel noir, cumin, coriandre, poudre de melon brodé séché, poivre noir, feuilles de menthe, gingembre déshydraté, piment jaune, graines de livèche, clou de girofle, noix de muscade, assa-foetida, carvi.
Allergènes en gras : peut contenir des traces de moutarde.
Origine : Inde
Valeurs moyennes pour 100g :
Énergie : 690 kJ / 165 kcal
Matières grasses : 5 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 25 g
dont Sucre : 0 g
Protéines : 5 g
Sel : 46g
Convient au végétarien.
