Mélange d’épices spécial Chorba, pour soupe orientale, sachet de 100 g
Qu’est-ce que le mélange d’épice pour Chorba ?
Les épices pour chorba est un mélange spécialement conçu pour la réalisation de cette fameuse soupe orientale que l’on nomme chorba. La chorba est une soupe à base viande, légumes, vermicelle, pois chiches etc... C’est une soupe particulièrement riche qui se mange durant la période du ramadan, mais également idéale en période d’hiver. La chorba est une soupe traditionnelle orientale qui est recommandé pendant le ramadan car elle permet de redonner l’énergie et revitaliser le corps après le jeun. La chorba est une soupe qui est cuisinée au Maroc, en Algérie, en Tunisie, donc globalement au Maghreb. Mais on trouve aussi des variantes de la chorba en Turquie. En Asie centrale, dans la cuisine kazakhe, dans les Balkans, en Afghanistan, en Inde, au Pakistan.
La Chorba avec des petites différences de texture ou de composition se cuisine dans de nombreux pays comme en Roumanie, en Moldavie ou dans les Balkans. La Chorba que nous connaissons le plus est bien sure la chorba des pays du Maghreb : la chorba algérienne, la plus célèbre, la chorba marocaine et la chorba tunisienne.
Ce mélange d’épice spécial chorba apportera la touche orientale à votre soupe pour en faire une véritable chorba ; Acheter le mélange d’épices à Chorba de la marque Samia, qui est reconnue et appréciée des connaisseurs. Avec le mélange d’épices spécial chorba de Samia vous avez la garantie d’un produit de qualité et authentique.
Comment utiliser le mélange d’épices spécial Chorba, soupe de l’orient ?
Ajouter le mélange d’épice spécial chorba après avoir fait saisir la viande et les légumes dans une grande marmite ou cocotte. Mélangez bien et salez. Ensuite vous pourrez verser l’eau, les tomates, tomates concentrées et autres ingrédients de votre recette de soupe chorba.
A conserver dans un récipient hermétique et à l'abri de la chaleur et de l'humidité, conserver toutes les saveurs des épices à chorba.
Ingrédients :
coriandre, curcuma, gingembre, sel, fenouil, cumin, basilic, cannelle, ail, noix de muscade
Peut contenir des traces de gluten et céleri
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 239 Kcal / 999 Kj
Matières grasses : 8 g
Dont acides gras saturés : 2 g
Glucides : 21 g
Dont sucres : 2 g
Fibres : 23 g
Protéines : 9 g
Sel : 25 g
