Farine de riz grillée

Qu’est-ce que la farine de riz grillée ?
Cette farine de riz est spéciale car elle a été grillée pour donner une saveur particulière et plus intense. Cette farine de riz grillée est une farine qui est sans gluten puisque faite à partir de riz 😊. Pour tous les intolérents au gluten c’est une bonne alternative pour confectionner pâtisserie et dessert.

Comment utiliser la farine de riz grillée ?

Recette en vidéo du pittu par Cuisinez Sri Lankais! 
La farine de riz grillée est parfaitement adapté à la réalisation des fameux string hoppers, ou indiyapan du Sri Lanka ou du pittu. Vous pouvez préparer des string hopper à partir de cette recette ici, et le servir avec un délicieux dal de lentille corail et du coconut sambol. Succès garantie avec les Indiyapan ! La farine de riz grillée s’adapte également à des recettes plus classiques comme les crêpes pour une version sans gluten, les gâteaux et les sauces.

Comment conserver la farine de riz grillée ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver la farine de riz grillé dans un récipient hermétique. A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.

Sans colorants, sans conservateurs, 100% naturel

Ingrédients :
100% farine de riz

Origine : Sri Lanka

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 1443 kj
Matières grasses : 0,5 g
Acides gras saturés :  g 
Glucides : 78,2 g 
Dont sucre : 0  g 
Protéine :  6,80 g 
Sel : 0,01 g