Farine de riz rouge grillée, farine sans gluten, pour cuisine et patisserie, Format sachet de 1 kg.
La farine de riz rouge est faite de riz rouge complet, très nutritif.
Roasted red rice flour 1 kg
Qu’est-ce que la farine de riz rouge grillée ?
Cette farine de riz rouge est spéciale car elle a été grillée pour donner une saveur particulière et plus intense. Cette farine de riz rouge grillée est une farine qui est sans gluten puisque faite à partir de riz 😊. Pour tous les intolérents au gluten c’est une bonne alternative pour confectionner pâtisserie et dessert. La farine de riz rouge est très nutritive et contient plus de fibre que la farine de riz blanc.
Comment utiliser la farine de riz rouge grillée ?
Recette en vidéo du pittu par Cuisinez Sri Lankais!
La farine de riz grillée est parfaitement adapté à la réalisation des fameux string hoppers, ou indiyapan du Sri Lanka ou du pittu. Vous pouvez préparer des string hopper à partir de cette recette ici, et le servir avec un délicieux dal de lentille corail et du coconut sambol. Succès garantie avec les Indiyapan ! La farine de riz grillée s’adapte également à des recettes plus classiques comme les crêpes pour une version sans gluten, les gâteaux et les sauces.
Comment conserver la farine de riz rouge grillée ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver la farine de riz grillé dans un récipient hermétique. A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Sans colorants, sans conservateurs, 100% naturel
Ingrédients :
100% farine de riz rouge
Origine : Sri Lanka
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 1447 kj - 346 kcal
Matières grasses : 1 g
Acides gras saturés : 1 g
Glucides : 76,7 g
Dont sucre : 0 g
Protéine : 7,5 g
Sel : 0,01 g
