Graines de moutarde, épice, Format 100 g et 400 g
Brown mustard seeds 100 g and 400 g
Qu'est ce que les graines de moutarde?
La graine de moutarde est issue de la plante moutarde, originaire de la Méditerranée. La graine de moutarde se marie parfaitement avec le fenugrec, le cumin, l’aneth et le fenouil. Elle sert dans les cuisines du monde entier, en Inde, en Asie, en Europe, dans les currys et les caris.
Comment utiliser les graines de moutarde ?
Sri-shop vous conseille de faire chauffer un petit peu de ghee et d’y verser les graines de moutarde qui vont libérer une savoureuse huile parfumé pour donner un grand arome à tous vos currys, dals et paripou. Attention à ne pas les chauffer trop longtemps sinon vous risquez de les bruler et de perdre l’arôme.
Anatole France disait « un conte sans amour, c’est comme du bœuf sans moutarde, un plat insipide », mais lui parlait de la sauce.
Conseil de conservation des graines de moutarde :
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de transférer le surplus dans une boite hermétique. Vous conserverez ainsi la fraicheur et le goût du produit.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Ingrédients : 100% graine de moutarde
