Haricot coco rose, légume sec, graine, légumineuse, Format 500 g ET 1 kg
Pink coco bean 500 g AND 1kg
Qu’est-ce que le haricot coco rose ?
Les cocos roses sont une graine de haricot, tacheté de rose, que l’on nomme aussi pois rosés. Le haricot coco rose a une saveur crémeuse et onctueuse.
Quels sont les vertus et les bienfaits du haricot coco rose ?
les cocos roses sont une belle source de protéine végétale, ce qui fait que les personnes au régime végétarien et végan en raffole. De la famille des légumes secs et des graines d’haricot, il a les mêmes vertus que son cousin haricot rouge, très bon pour la santé.
Comment cuire les haricots cocos roses ?
Comme tous les haricots en grains, il faut faire tremper les haricots cocos roses, il faut faire tremper pendant une nuit les cocos roses, et jeter l’eau. Il faut ensuite les rincer et les cuire dans une nouvelle eau. Les cocos roses peuvent être préparé en soupe, en salade, en dal. On peut les manger froid et chaud. Il y a la recette traditionnelle à la créole, cuit du lard, des épices et aromates. Sri-Shop vous conseille de les gouter simplement cuite à l’eau et légèrement salé, en encas.
Comment conserver les haricots cocos roses ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver les haricots cocos roses dans un récipient hermétique afin de préserver toutes les saveurs et la fraicheur du produit.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Convient au régime végétarien.
Ingrédients : coco rose
Origine : Canada
Les allergènes sont indiqués en gras. Peut contenir des traces de gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 1401 kj
Valeur énergétique : 311 kcal
Matières grasses : 1,32 g
Acides gras saturés : 0,19 g
Glucides : 44,34 g
Dont sucre : 3,38 g
Fibre : 16,24g
Protéine : 22,45 g
Sel : 0,02 g
