Harissa Le Phare du Cap Bon

Qu'est ce que l'harissa tunisienne ?
Le Phare du Cap Bon est une entreprise familiale crée en 1946 à Nabeul en Tunisie. La harissa Le Phare du Cap Bon est une recette originale et traditionnelle de grand-mère Oum Elkhir. De façon naturelle, les grands-mères préparaient chaque année leur harissa, assaisonnant la purée de piment rouge à de l’ail, coriandre, carvi et sel. La harissa est une mixture qu’elle gardait et consommait tout au long de l’année. Le Phare du Cap Bon a su garder sa recette originale et mis en conserve la harissa afin de la partager avec le monde entier.

Sri-shop vous propose la harissa Le Phare du Cap Bon sous diffèrent format selon votre usage : un tube 140 g qui se conserve facilement après ouverture ou en boite de conserve avec ouverture facile en format 135 g et 380 g pour les plus gourmands.

Conseil de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité. Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de le conserver au réfrigérateur entre 4° et 6°, jusqu’à 30 jours.

Sans colorant artificiel. Produit Halal. Convient à l’alimentation végétarienne et végan.

Ingrédients :
Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique E330.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Unité énergétique: 302 kJ
Valeur énergétique: 72 kcal
Matières grasses: 1 g
Acides gras saturés: 0,5 g
Glucides: 11 g
Dont sucre: 6,9 g
Fibre:  2,5
Protéine: 2,9 g
Sel: 1,7 g