Pate de curry rouge Coq

Qu’est-ce que la pâte de curry rouge ?
La pâte de curry rouge de la marque Coq, est assaisonnement pour vos plats et pour des recettes thaïlandaises et asiatiques. Elle apporte un gout unique de piment, et de curry à vos plats et sauces. La pâte de curry rouge relève vos plats et donne de la saveur comme dans un vrai restaurant thaï. Impressionnez vos amis avec une recette au gout authentique grâce à cette pate de curry rouge Coq.

Quelles sont les meilleures recettes à base la pâte de curry rouge ? 
La pate de curry rouge est un mélange d’épicés, d’aromates, de citronnelle, ail échalotes et sel dans une pate onctueuse pour cuisiner facilement et rapidement des plats et des recettes typiquement thaïlandais. La cuisine asiatique en général utilise dans ses recettes la pate de curry rouge. Les meilleures recettes à base de pâte de curry rouge sont des plats de viandes, poulets, et crevettes en sauce.

Comment utiliser la pâte de curry rouge ? 
Idée recette avec la pate de curry rouge :
Pour deux à trois personnes, il est recommandé de chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un wok, puis y ajouter 50 g de pâte de curry rouge. Laisser cuire à feu doux pendant 1 minutes, verser 400 ml de lait de coco et cuire à feu moyen encore 1 minute en remuant. Ajouter 250 g de viande de votre choix puis laisser mijoter jusqu’à la cuisson complète de votre viande, vous pouvez assaisonner a votre convenance en associant de la sauce Maggi et des petits légumes. A servir avec du riz Basmati .

Comment conserver la pâte de curry rouge ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver la pâte de curry rouge dans sa boite d’origine très pratique, et au réfrigérateur à maximum 5°C, et à consommer sous 30 jours.

A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.

Convient au régime végétarien.

Ingrédients : Piments rouges séchés 28 %, citronnelle, ail, échalotte, sel, zeste de combava, galanga, epices (graines de coriandre, cumin en poudre).

Origine : Thaïlande

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 559 kj
Valeur énergétique : 134 kcal
Matières grasses : 6,1 g
Acides gras saturés : «3,1 g
Glucides :  13 g
Dont sucre : 8,5 g
Fibre : 5,1 g
Protéine :  4,2 g
Sel : 14,7 g