Pâte, purée d'Ail Khanum ou Shan

La pate d’ail ou purée d’ail de Khanum est prêt à l’emploi. Ce condiment apporte une grande saveur à tous vos plats. La pâte d’ail ou purée d’ail de Khanum sera votre allié au quotidien dans la cuisine. L’ail est originaire de l’Asie centrale. Il en existe plusieurs variétés.  L’ail possède de grande vertu médicinale, il est recommandé dans l’alimentation des personnes atteintes de maladie cardio vasculaire car il fluidifie le sang. L’ail ne contient pas de lipide (pas de graisse), est en revanche, très riche en protéine et glucides. C’est un antioxydant naturel, s’utilise aussi en cas d’infection cutanée. C’est un allié idéal pour votre système immunitaire. L’ail se consomme cuit dans les plats mais également crus, parfois même en salade (eh oui !).

La pâte d’ail ou purée d’ail de Khanum est la base d’un bon curry. Elle peut aussi vous aider pour la fabrication des naans à l’ail. L’ail se marie parfaitement avec le gingembre. Sri-shop vous propose la gamme de de Khanum : pate d’ail, pate de gingembre ET ail et la pâte de gingembre.

La pate d'ail est à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver la purée d'ail au réfrigérateur à 5°C, et la consommer dans les 6 semaines et avant la date de péremption. 

Ingrédients :

Ail (78,5%), eau, régulateur d'acidité: acide acétique (E260), conservateurs: benzoate de sodium (E211), métabisulfite de sodium (E223), huile de maïs, épaississant: gomme xanthane (415).

Allergènes : Peut aussi contenir des traces d'arachides et de noix. Les allergènes sont indiqués en GRAS dans la liste des ingrédients.
Convient aux végétariens.