Qu'elle est l'orgine des pois chiche?
Le pois chiche est originaire du proche orient. Le pois chiche a été cultivé en Inde, il y a seulement 200 ans. En hindi, le pois chiche se dit « kabuli chana », en arabe « hum’mus », « cheak pea » en anglais. Le pois chiche se cultive annuellement sur des sols arides et peu fertile. Il existe 2 types de pois chiche : le kabuli, grosse graine, de couleur claire, principalement en méditerranée ; le desi, petite graine, de couleur verte ou brune, cultivé en Inde et Afghanistan.
La boite de pois chiche cuite de TRS est faite à partir de pois chiche de première qualité, cuits à l’eau salée. Les graines de pois chiche de cette boite sont la variété claire, à grosse graine, le Kabuli. Le pois chiche est un produit consommé dans le monde entier et préparé selon les recettes de chaque culture.
Comment déguster les pois chiches?
Le pois chiche cuit de TRS peut se manger aussi bien chaud que froid. On peut le déguster en apéritif comme le Houmous, les falafels, ou relevés avec des piments ; en entrée sous forme de salade ; dans les plats chauds comme le couscous.
Le pois chiche est une légumineuse, qui pour les végétaliens remplace l’œuf.
Pourquoi le pois chiche est bon pour la santé?
Le pois chiche est donc naturellement riche en protéine végétale et a un apport en matière grasse faible, sans cholestérol, et un excellent apport en fibre. Le pois chiche a des vertus bénéfiques pour la sante et aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires et le diabète. Le pois chiche est un aliment idéal pour les régimes et les sportifs.
Sri-shop a choisi les pois chiches de la marque TRS pour leur qualité gustative. Sri-shop recommande de es égoutter et rincer vos pois chiches.
Conseil d’utilisation des pois chiches : Vous pouvez utiliser les pois chiches cuits de TRS dans votre recette de houmous, ou bien en salade ! Un régal !
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de transférer le surplus dans une boite hermétique, non métallique et au réfrigérateur, à consommer dans les 3 jours. Vous conserverez ainsi la fraîcheur et le goût des pois chiche. A conserver dans un endroit sec et frais.
Sans conservateur.
Ingrédients :
100% graines de pois chiche cuit à l’eau salée
Sans conservateur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Unité énergétique: 303 kJ / 100 g
Valeur énergétique: 72 kcal / 100 g
Matières grasses: 1,3 g / 100 g
Acides gras saturés: 0,1 g / 100 g
Glucides: 0,6 g / 100 g
Dont sucre: 0 g / 100 g
Fibre: 4,5 g
Protéine: 4,3 g / 100 g
Sel: 0,45 / 100 g
Convient au végétarien.
