Qu’est-ce que le Rasam ?
Le rasam est une soupe d'origine indienne, épicé, ,relevé qui fait beaucoup de bien durant l'hiver et le froid. Le rasam se boit également en cas de petite fatique, les épices contenus dans le rassam ainsi que les lentilles donnent force et energie à l'organisme.
Comment préparer le Rasam Gits ?
Faites chauffer de l'eau, diluer un sachet de Rasam Gits dans 1800 ml d'eau chaude. Emincé une tomate. Intégrez la tomate emincé à la préparation et laisser mijoter à feu moyen 15 minutes environs. Nous vous conseillons d'ajouter une gousse d'ail émincé, une cuillere à café de ghee, et quelques graines de moutarde. Saupoudrez de coriandre fraiche, et servez chaud. Vous pouvez accompagner le rasam de idli ou dosa de la marque Gits.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients :
Lentille (poudre de lentille), sel, poudre de tamarin, huile végétale hydrogén (huile de palme et huile de sesame), poudre de coriandre, poudre de piment rouge, sucre, poudre de cumin, graines de moutarde, feuille de curry, chili rouge, poivre noir, poudre de fenugrec, asafoetida, poudre de curcuma, poudre de gingembre, poudre d'ail, acide de pomme, butylhydroxyanisol E320.
Allergènes en gras : peut contenir des traces de moutarde, produit laitier, blé, fruits à coque.
Origine : Inde
Valeurs moyennes pour 100g :
Énergie : 1339kJ / 320 kcal
Matières grasses : 10 g
Dont acides gras saturés : 2,2 g
Glucides : 42 g
dont Sucre : 3 g
Protéines : 12,2g
Sel : 18 g
Convient au végétarien.
